Баклава

 Това е моята баклава, споделям я ако се хареса и на вас! :)

1 пак. кори

125 - 160г  масло, разстопено

плънка:

300г/2ч.ч  орехи

2-3 с.л. грис

канела

сироп:

3ч.ч. вода

1 1/2 ч.ч. захар

кората на 1 лимон/портокал

лим.сок

няколко розички карамфил

Броят на корите се разделя на 3.

В тава се слага първата част кори и 1/2 от плънката... пак кори и останала плънка,  накрая последната част кори. Нарязва са на ромбове (или въпрос на избор) и се полива с разстопеното масло.

Пече се в загрята на 180° фурна, до приятен златист цвят, става бързо.

Изпечената баклава се залива - топла баклава с изстинал сироп или обратното.