вторник, 17 септември 2019 г.

Обяд в кутия за училище/офиса 7/ School and Office Lunch Ideas

Храната в кутията за училище на детето е най-вече сготвена/приготвена от мен, купешките неща се виждат или ги уточнявам. 

Грозде и сливи
Салата със сьомга

Ягоди и пъпеш
Крем супа от моркови и пармезанови крутони;  шоколадов бонбон

 Киви и нектарина
Пица с грозде и сирене;  грозде 

Манго и грозде
Зеленчукови бухти с ментово домашно биволско кис. мляко;  орехи и шоко-череши

Ананас и ягоди
Соба нудли с пилешко, шийтаке и зеленчуци по азиатски;  фурми


Ябълка
Омлет със сирене, кашкавал с манатарки и див лук; салата зеле и чери дмомати;  орехи и сушени сини сливи 



Праскова и киви
Крем супа от картофи, моркови и лук с ароматни семена фенел



Манго и банан
Пилешко с фъстъчено масло, озризови нудли и броколи;  тайландска салата;  сурово барче


Ягоди и пъпеш
Палачинки с дом. майонеза, печени чушки и сирене; салата - рукола и ябълка с дресинг - лайм и зехтин


 Нектарина, круша и грозде
Лазаня с печени чушки, без паста; салата - целина и круша с горчичен дресинг; домашна спаначена тортила


Банан и ягоди
Печена тиква със зеленчуци; салата - зелении и краставица, дресинг;  йогурт "ванилия" 



Чиа мус с райска ябълка
Сабих - тортила джоб, зелена салата, печени зеленчуци; яйце, зелен лук и млечно-таханов сос;  сок круша и ябълка;   сурови лешници, кайсиеви ядки и какаови зърна, сушени череши


Пъпеш
Нудли с къри, яйца и шунка;  салата - китайско зеле, репичка и чили с оризов оцет и сусамово олио;  шоколадови оризовки и сушени червени боровинки


Грозде
Крем супа от печени чушки; крутони с босилек;  краставица, броколи и маслини 



Портокал и банан
Азиатска кухня - пържен ориз със зелен боб, кюфтета от сьомга и салата - морков, селъри, краставица, манго и ябълка, пържен лук и пържен чесън със соево-фъстъчен дресинг




Печена тиква Хокайдо с мед и орехи
Салата с два вида царевица и дресинг от сирена



Нектарина, малини, къпини и ягоди
Киш със сирене и чери домати; салата - спанак, рукола, ябълка и орехи, с лимонов дресинг, който остана извън кадър 




Манго и ягоди
Тортили, фалафели, зеле, Дзадзики и сос Амба


 Грозде и нектарина
Крем супа от тиква с дука; крутони

Манго и горски плодове
Хрупкав пай със сьомга; пълнени печени чушки с кашкавал; салата - зелении, зелен лук и чери домати, с дресинг




Мандарина и киви
Зеленчуци на уок;  сок;  йогурт "ванилия", шоко-оризовки и суш. червени боровинки



Плодова салата с джинджифилов дресинг
Гриловани тиквички, патладжан и картофени кюфтета с млечно-чеснов сос,  сурови броколи и карфиол;   сушени сливи и орехи 



Екскурзионно меню:
Ябълка и банан 
Вече завит лаваш със сос Хойсин, зеленчуци, сусам;  Бургер - домашно хлебче бриош, чевена салата, топено сирене, пържено яйце, домат; пюре от авокадо и домашна майноеза със зърнеста горчица;  Йоркширски пудинги с кашкавал


Пъпеш
Хрупкави кюфтета от броколи и карфиол, таханов сос; салата - зеле, ябълка и червени боровинки с майонезено-горчичен дресинг


 
 Банан
"Клафути" с чушки; салата - кит. зеле, авокадо, черита и моцарела с медно-горчичен дресинг; бързо шоколадово кексче в чаша (на микровълнова).



 Манго и киви
Хелоунска трицветна паста с чери домати, маслини, каперси, с пармезан и амарантови пуканки за хрупкавост;  салата - спанак, рукола, круша, козе сирене, червен лук и сушени червени боровинки с Дука и чесново-горчичен дресинг;    сурови кашу и кайсиеви ядки, сушени череши и хелоуински шок. бонбони.




Грозде и киви
Ггръцка салата с басмати ориз и черна леща; печени кюфтета от тиквички; сусамки и шокол. бонбони



Скир с горски плодове и бадеми
Тайландска салата с поширано пилешко и оризови нудли, с кокосов дресинг; сурово барче

Грейпфрут с мед и орехи
Мисо супа, с гъби, спанак, нудли и поширано яйце; сурови броколи и сиренце Кири




Кокосови палачинки със сосче от горски плодове и шейк
Пълнена чушка с яйце и сирене; салата - зелена с чери домати и балсамов дресинг




 Круша от горската ни разходка и малини
"Милфьой" от грилован патладжан и млечно-майонезен (домашна майонеза) сос с патладжан и чесън и с пюре от червена леща; салата с моркови, мандарини и сусам с портокалов дресинг;
домашен кекс




 Киви и ягоди
Скариди с ориз, яйце и зеленчуци на уок; салата - зеле, морков, ряпа Дайкон и ябълка с фъстъци и кокосово-майонезен дресинг






 Ананас, ягоди и боровинки
Крем супа от моркови, вместо крутони - аранчини с аспержи, маслини и сирена;  хрупкави карфиол и броколи на пара, сиренце Кири;  бадеми в черен шоколад и сушени вишни  




Супа "крем брюле" с ягоди
Бургер с домашно хлебче бриош, кюфте от черен боб с броколи; сос - домашна майонеза с чесън и печен на огън патладжан; ананас и авокадо;  шоколадови бонбони




Любимата райска ябълка
И любима фритата с бекон, зеленчуци и сирене; копф салата, краставица и репичка с балсамов дресинг; чери домати и бейби моцарела; шоколадови оризовки и фурми




Банан, боровинки и нар
Салата с черен боб, спанак, червен лук, чери домати, яйца, гриловани ябълки и орехи с мед, а дресингът е балсамово-горчичен; сладичкото след това - сурово чийз кейкче с маслена бисквита, скир, домашен лимонов крем (английски) и горски плодове



Ананас и боровинки
Талиатели с манатарки, чесън и мента; салата - спанак, авокадо, червен лук и сирене с лимонов дресинг и семена - тиквени, слънчогледови и конопено, кедрови ядки; шоко-череши



Мандарина и киви, малко банан
Палачинки - с омлет, печена чушка; патладжан на огън с дом. майонеза, зелен кук и сирене; салата - копф, бейби спанак, ябълка и орехи с лимонов дресинг; сладичко след обяда - черен шоколад с бадеми




Печена пълнена ябълка с орехи, мюсли, маково семе 
Мароканска яхния (тажин) с патладжан и боб "птиче око" (папуда), арабски ку-кус с печен слънчоглед и кисело мляко с мента и малко чесън; салата - моркови с джинджифилово-портокалов дресинг и мента
Миниатюрна Павлова с домашен английски лимонов крем и цедено кисело мляко с малко мед и печени филирани бадеми




Тиквички с домати и яйце
Салата - червен дъбов лист, айсберг, зелен лук и чери доматчета с дресинг от зехтин, олио от гроздови семки и малко бял баласмико



Мляко с ориз и райска ябълка
Киш от картофено рьощи, спанак и микс гъби (кладница и челядинки)
Салата - целина, тиква и круша с млечно-майонезен дресинг, сусамово и конопено семе; два от хелуинските бонбони




Круша и слива
Суфле със сирена
Салата - копф, чери домати, авокадо и моцарела с горчичен дресинг;  йогурт "ванилия"



Манго и ягоди
Кюфтенца от броколи; кисело мляко със Самбал олек;  салата - червено зеле и абълка с млечно-майонезен дресинг, стафиди;  черен шоколад с бадеми 




Сладки банички
Скариди със соба нудли, зеле и микс китайски гъби;  салата - китайско зеле и репичка, с чили люспи и сусамово-оризов дресинг;   сушени сини сливи и сурови орехи 


Банан и киви
Многоцветни орекиете с печени с чесън и розмарин карамелизирани чери домати и патладжан;  салата - дъбов лист два цвята и зелен лук с азиатски дресинг;  италианския чийз кейк Фиадоне


 Цитруси (портокал, грейпфрут и мандарина) с мед и орехи
Оризови рулца с  омлет с челядинки, зеленчуци, сусам и фъстъци със сос Хойсин за топене;  Уонтони с черен шоколад



Плодова салата с медно-джинджифилов дресинг с индийско орехче и лайм




Киви и слива
Ориз със зелен боб и едамаме по азиатски и омлет;  салата - зеле, морков, чушка, ябълка и селъри с фъстъчен дресинг



Хлебче Рожков с квас

  Преди време правих такова хлебче, но с 30% рожков и се получи хубав десертен/за закуска хляб.   Исках обаче обичайния хляб, подходящ за за...