неделя, 1 ноември 2015 г.
Бананов кекс
Продуктите:
4 яйца
200г кис. мляко
125г масло (на стайна Т)
1и 1/4ч.ч. захар
2ч.ч. брашно
+1п. бакпулвер
ванилия
индийско орехче (по вкус, но внимавайте с него! Много си отива с банана!)
1 и 1/2 банан (на кубчета)
Загрейте фурната на 180°
Пресейте и смесете брашното и бакпулвера.
Отделете белтъциите и разбийте на сняг.
Разбийте маслото със захарта. Добавете жълтъците, киселото мляко, ванилията, брашното, накрая белтъците и индийското орехче След това внимателно добавете и разбъркайте и бананите.
Печете около 45 мин.
Абонамент за:
Публикации (Atom)
Козунак с Квас/ Easter bread with sourdough
Отскоро имам квас, много време му се каних, но сега дойде моментът и си отгледах. :) И много му се радвам! :) Направих два хляба и наближава...

-
От първия ми козунак (2006г.) конци винаги съм имала. Но аз исках още - да не е плътен, а по-ефирен, да не е с дебела кора (макар много ...
-
или както е известна вече в нета - Баницата на Морена :) ) 1 пак. фини кори останалото ми е на око, но общо взето: плънка: сирене ...
-
За 3 броя: 1 жълтък ванилия ~ 2с.л. брашно + щ. бакпулвер щ. сол 1с.л. прясно мляко 1 белтък 1с.л. захар 1/2 чаша вода за готвенето...