понеделник, 13 септември 2021 г.

Чийзкрем без блат

 


Продуктите:

за форма с размери 

 

600г крема сирене на стайна Т(маскарпоне или рикота)

170г захар

3 яйца

300г заквасена сметана

30г царевично нишесте 



Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса

Ако ползвате обикновена форма (не с откопчавща се страна), покрийте с хартия за печене, за да можете да извадите готовия крем. 

Разбийте сиренето със захарта и добавете яйцата едно по едно, след това и сметаната и накрая постепенно нишестето. Изсипете във формата и внимателно тръснете няколко път, за да излезе въздухът. Печете 30-40мин. и охладете добре. 

Аз този път поднесох с карамелизирана/стъклена захар. Украсата е по ваш избор.

Да ви е вкусно!

Палачинки суфле

    За 3 броя: 1 жълтък ванилия ~ 2с.л. брашно + щ. бакпулвер щ. сол 1с.л. прясно мляко   1 белтък  1с.л. захар   1/2 чаша вода за готвенето...