понеделник, 31 октомври 2022 г.

Инстантни нудли тип Choice с пиле и зеленучци/ достъпно азиатско ястие

Много лесен и вкусен вариант за китайско ястие. Нудлите Choice препоръчвам само, защото подправката е в едно пакетче, следователно по-лесно, а и са по-вкусни. Докато някои други марки са оставили отделно чилито..., но пак са вариант разбира се.:)

  

1 порция

1 пакет инстантни нудли/спагетки  (при мен на снимката са яйчени нудли, поради липсата на Choice наше село)

2ч.л. нишесте 

200мл студена вода 

1с.л. соев сос ако имате

 

 80-100г пилешки гърди/ 1/2 от една гърда

или 1 яйце (което изпържете отделно и накъсайте... и добавете накрая след соса), или ползвайте и месото, и яйцето ако искате.

* малка скил. чесън и парче пресен джинджифил на клечици ако имате

по 1 червена и зелена чушка

1-2стр. зелен лук

4-5 розички броколи

 

или

1-2 листа зеле

1/2 морков

2-3 гъби

или зеленчуци по ваш вкус 

 

Приготвяне:

Нудлите сварете по указанието на опаковката, но минута по-малко, ще се досготвят  после със зеленчуците. Заедно с тях бланширайте и броколито за 2-3 мин. Отцедете.

Подправката от пакетчето изсипете в купичка, добавете нишестето, водата и соевия сос. Разбъркайте и оставете настрана.

 На силен огън запържете пилешкото, чушките и лука за 2-3 мин. (чесъна и джинджифила ако ползвате), добавете нудлите с броколито и разбъркайте. Накрая намалете огъня, рабъркайте соса и добавете и него - бъркайте за 2-3мин., докато сосът се посгъсти по ваш вкус. Сервирайте, като може да поръсите с малко свеж зелен лук, пържен лук ако имате, сусам, фъстъци...

Да ви е вкусно! :)

Китайски оризови нудли с яйца и зеленчуци

  Продуктите: за една порция: 50г. оризови нудли Вермичели (ползвайте каквито желаете нудли) 1с.л. тъмен соев сос  няколко капки сусамово ол...