Сабих/Sabich - традиционен израелски сандвич

От първия път станахме фенове на сандвича и вече няколко пъти ги приготвям. :) Особено с топли, домашно приготвени питки/джоб. Обикновени продукти, но прекрасна комбинация! :)

Продуктите:

пържени патладжани
сварени яйца
салца от домати и краставица на кубчета (и двата зеленчука без семките), ситно нарязан червен лук, магданоз, сол и зехтин/олио
млечно-таханов сос с чесън, кимион и лим. сок