Продукти:
за 1 брой:
тестото:
120-150г брашно
1/4ч.л. сол
1/4ч.л. захар
1 щипка суха мая
вода до меко тесто
плънка:
2-3 шепи пресен спанак
сушени домати в олио
сирена (при мен в случая бяло саламурено сирене и кашкавал)
накълцани лешници (или други ядки, или ги пропуснете)
малко от олиото на доматите
Приготвяне:
От продуктите омесете меко нелепнещо тесто и оставете да почива 30 мин. Спанака сложете в сух тиган на слаб огън и като започне да се свива, махнете от огъня. Нарежете доматите на парчета. сирената също. Тестото разточете тънко на правоъгълник, сложете продуктите в средата и завийте.
Печете от двете страни в тиган с малко мазнина (аз ползвам пак тази от доматите) на умерен огън.
Салата:
печени чушки
червен лук - грилован
салата Валериана
сирене
орехи - печени
дресинг - сол и п-р, пресован чесън, малко мед, оцет и зехтин
Ръжена бисквитка с бадеми и какаови зърна
Няма коментари:
Публикуване на коментар