Продуктите:
картофи
моркови
целина
пащърнак
лук
сол и п-р
масло
прясно мляко/ течна сметана
сирене
магданоз
хляб за крутони
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Хляба нарежете на малки кубчета, подправете със сол и п-р ( и други попдправки ако желаете), олио. Объркайте добре и печете за около 15 минути.
За супата - всеки път варира съотношението на продуктите при мен. Така че сложете повече от това, което ви харесва на вас. :)
Сварете зеленчуците, отделете малко от водата им и пасирайте до желаната консистенция. Добавете масло да се разтопи, след това мляко/сметана или от водата до желаната гъстота.
Сервиране: с доста сирене, магданоз и крутони при мен. Вие подправете, аранжирайте по ваш вкус. :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар