събота, 28 март 2020 г.

Паеля

 Много вкусно, бързо и лесно ястие. :)




Продуктите:
за 4-5 порции

2 пилешки бутчета (обезкостени и нарязани на малки парчета)
1-2 парчета чоризо  - нарязани на шайби (при мен наденица поради лиспата на чоризо в момента) 
1-2 шепи миди (замразени при мен)
1-2 шепи скариди (и те замразени)
1 глава лук (на дребно)
3 скил. чесън (на шайби)
3 чушки (хубаво е да са цветни)
300-400г ориз 
1л. бульон
1-2 шепи зелен боб (замразен при мен)
1 консерва боб (400г.) или грах
1с.л. доматено пюре
1ч.л. пушен червен п-р
1ч.л. червен п-р
сол
лимонова кора
магданоз
резенчета лимон


Приготвяне:
Запържете чоризото, пилешкото, лука, чушките и чесъна,  доматеното пюре, подправките, ориза и налейте вода  (1:3), също и зеления боб. Към края добавете боба, мидите и скаридите. Накрая настържете лимонова кора и поръсете с магданоз.
Сервирайте с лимонови резени. 
Да ви е вкусно! :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Хлебче Рожков с квас

  Преди време правих такова хлебче, но с 30% рожков и се получи хубав десертен/за закуска хляб.   Исках обаче обичайния хляб, подходящ за за...