неделя, 26 април 2020 г.

Плодова салата

 

Слива, ягоди и папая с дресинг - мед, лимонов сок, джинджифил. Поръсих с дълъг п-р.


Плодовете са каквито ви харесват. :)

Дресингът - варира и все пак това са съставките, които ползвам в различни комбинации:

цитрусов сок
цитрусови кори
мед/ кокосова/ кяфява/ пудра захар
подрправки - канела; кардамон; индийско орехче; джиндифил (пресен и сух); карамфил (млян); сух кориандър; мента (свежа и суха);  босилек (свеж - класически, лимонов; канелен, лилав и сух); сумак; п-р (зелен или бял най-вече, но и черен понякога).
олио от гроздови семки; зехтин Екстра върджин; орехово олио (или друго ядково); сусамово олио.
ядки и семена

Повечето  - от кутията с обяд на детето... :)
















 

Плодова салата с тофу дресинг



Ананас, киви, червен портокал; банан, грозде, ягоди, физалис, боровинки с дресинг - киви, джинджифил и сок от портокала и шоколадова кал


 

 Пъпеш и червен портокал с мисо-тофу дресинг


 

Пъпеш, слива, банан, папая, ягоди, грозде и физалис с дресинг - лимон, черничев петмез и кардамон


 

Манго, банан, киви, мандарина и грозде) с тамариндов дресинг и орехи


 

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Обяд в кутия за училище/офиса 9/ School and Office Lunch Ideas

 9та публикация - 9та година в у-ще (от ПГ)    Храната в кутията е за училище на детето е най-вече сготвена/ приготвена от мен, купешките н...