Продуктите:
за отделните слоеве:
маслени бисквити
смлени орехи
малка щипка кардамон
масло
крема сирене/ маскарпоне/рикота/замразено цедено кисело мляко /или незамразено (ако искате да е по лек, макар да не е точно чийз)
горски плодове (ползвах замразени)
малко пудра захар или мед
портокалова/лимонова кора
Приготвяне:
Ако ползвам замразено мляко замразила съм предварително.
Бисквитите натрошете ситно, смесете с ядките и подправката, разбъркайте с малко разтопено масло и направете блат в чашите. Охладете в хладилника.
Замразените плодове сложете на умерен огън, заедно с портокаловата кора и поръсете с пудра захар, разбъркайте и след малко са готови.
За да сервирате, извадете чашите 5 -10 минути по-рано, а непосредствено преди поднасянето сложете сиренената смес или замразено мляко и полейте с плодовете. :)
И от кутията с обяд на детето. :)
Лаймов чийзкейк
Няма коментари:
Публикуване на коментар