Продуктите:
тиквички и домати в съотношение 3:2
тиквичките на кубчета.
доматите на кубчета (за предпочитане пресни домати, ако не поне малко пресни + консервирани )
сол и п-р
доматено пюре
яйца (на стайна Т)
Приготвяне:
Тиквичките запържете, поръсени със сол и п-р (ако са повече - на части), докато поомекнат. Направете малко място в тигана и запържете за кратко дом. пюре, смесете с тиквичките и добавете доматите. Гответе кратко - да омекнат и доматите. Включете фурната на "грил" и чукнете яйца. След 2мин. преместете във фурната под грила да се сготвят яйцата до желаната от Вас степен.
Поднасям със салата от зелении, зеле, репички, зелен лук (други) с класически дресинг от сол и п-р, оцет и зехтин (1-3).
Да ви е вкусно! :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар