сряда, 15 януари 2020 г.

Мързеливки

Мързеливки, Добруджанки или просто содени питки със сирене. :)




Продуктите:
броят им зависи от количеството, което ползвате, но... около 12-15 броя, всеки по 1 пълна с.л.

1ч.ч./250г кис.мляко
1ч.л. сода
1 яйце L размер
1/2ч.ч./95г олио
2 1/2ч.ч./375г брашно
1/2 -1ч.л. сол (аз ползвам 1ч.л., защото с половин ни е безсолно тестото)
1 1/2 - 2ч.ч./250г сирене

Приготвяне:

Включвам фурната на 180 градуса.
В купа сипвам млякото и содата.
Добавям разбитото яйце, олиото, брашното и солта (пресято) и обърквам бързо, добавям и сиренето.
С лъжица сипвам купчинки в тавата с хартия и пека около 25 мин. Подреждайте ги на разстояние, за да не се залепят.



* Правила съм ги и без яйце и пак са хубави. 

*А ако добавите още 2 яйца, става страхотен солен кекс.

2 коментара:

Палачинки суфле

    За 3 броя: 1 жълтък ванилия ~ 2с.л. брашно + щ. бакпулвер щ. сол 1с.л. прясно мляко   1 белтък  1с.л. захар   1/2 чаша вода за готвенето...