събота, 5 юни 2021 г.

Кюфтета от киноа с майонезен сос с кафе

Много вкусни, хрупкави кюфтенца. Подходящи за предястие или основно ястие.  Оползотворявате останала сварена киноа или друго аналогично.


 

Продуктите:

1ч.ч. киноа - сварена и охладена

2 стръка зелен лук - нарязан

мента и магданоз (свежи)

пармезан - настърган

чедър - настърган

сол и п-р

чили

2с.л. брашно  

3 яйца

 

Приготвяне:

Разбъркайте добре всички продукти. С лъжица или с мокри ръце направете кюфтенцата и пържете на умерен огън.  Отцедете на кухненска хартия. 

Сос:

3-4с.л. майонеза

1ч.л. (или по ваш вкус) чили сос

1/2скил. чесън - пресован

1/2 - 1ч.л. инстантно кафе

1-2с.л. тъмен балсамов оцет

 

Сервирайте кюфтенцата с майонезения сос и се насладете!

Да ви е вкусно:) 

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Хлебче Рожков с квас

  Преди време правих такова хлебче, но с 30% рожков и се получи хубав десертен/за закуска хляб.   Исках обаче обичайния хляб, подходящ за за...