петък, 11 юни 2021 г.

Чътни от манго

 


 Продуктите:

За две като купичката на снимката:

 1малък лук шалот

половин среден морков - на ситно

1/2 от голямо манго - на малки кубчета

40г  кафява захар

30мл оцет

сол и п-р

1/2ч.л. семена синап

1щ. семена кимион

чили

1с.л. сушени червени боровинки - накълцани

 

Приготвяне:

 В заграта мазнина сложете морковите, лука... след малко добавете смената синап и кимион, чили и след минута - мангото, боровинките, захарта и оцета и варете до сгъстяване по ваш вкус.

Чътни отива на меса и сирена.

Да ви е вкусно! :)

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Мутанджана с телешко

  Продуктите: за 4-5 порции 600-800г телешко/агнешко/пилешко месо  1 голяма глава лук 3-4 скил. чесън 2с.л. нарязан на ситно консервиран ли...