Продуктите:
За две като купичката на снимката:
1малък лук шалот
половин среден морков - на ситно
1/2 от голямо манго - на малки кубчета
40г кафява захар
30мл оцет
сол и п-р
1/2ч.л. семена синап
1щ. семена кимион
чили
1с.л. сушени червени боровинки - накълцани
Приготвяне:
В заграта мазнина сложете морковите, лука... след малко добавете смената синап и кимион, чили и след минута - мангото, боровинките, захарта и оцета и варете до сгъстяване по ваш вкус.
Може да смените плодовете, зеленчуците и подправките за други видове чътни. :)
Чътни отива на меса и сирена.
Да ви е вкусно! :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар