Кюфтета със свинско и зеле

Продуктите:

за 2 кюфтета:

около 160г свинска кайма

шепа прясно зеле

1/2 яйце

галета

1/4 глава лук

1/2 скилидка чесън и малко джинджифил на паста

сол и малко кокосова захар 

малко соев сос

 

за панирането:

 останалото яйце + малко прясно мляко, ако е нужно

брашно и галета

 

Приготвяне:

Зелето нарязах и задуших  на МВ за 50 сек. да омекне леко.

Омесих добре каймата с яйцето и подправките, добавих зелето, ситно нарязания лук и оформих кюфтета. Овалях в брашното, в яйцето и накрая в галетата и пържих на тиган. 

Да ви е вкусно! :)

Поднесох с варен кафяв ориз, омлет с червена чушка и салата с краставица - сол и кокосова захар, чесън и джинджифил на паста, соев сос, оризов оцет, сусамово олио и малко рибен сос и поръсих със сусам.