Много вкусна, лесна и засищаща салата! :)
Продуктите:
Микс от видове ориз (при мен Басмати, дългозърнест и черен)
Кейл/манголд/ листа от цвекло
Сушени вишни/ червени боровинки
Портокал (при мен червен/кървав, но става и всякакъв друг цитрус)
Орехи
Дресинг:
фъстъчено масло
мед
горчица
сол и п-р
балсамов оцет
зехтин
* Количествата са по ваш вкус.
Приготвяне:
Отстранете листата на кейла от стъблата, сложете ги в съд за готвене на пара или гевгир (стъблата отдолу, отгоре листата) и ги пригответе на пара за 3 мин. над ориза, който сварете. След това нарежете стъблата и листата. Отцедете ориза и сглобете салатата докато той е още топъл. Охладете и се насладете. Салатата е много вкусна и топла, но е добре да престои малко, за да поеме оризът дресинга. Да ви е вкусно! :)
По идея на Джейми Оливър.
Няма коментари:
Публикуване на коментар