Продуктите:
за форма с размери
600г крема сирене на стайна Т(маскарпоне или рикота)
170г захар
3 яйца
300г заквасена сметана
30г царевично нишесте
Приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса
Ако ползвате обикновена форма (не с откопчавща се страна), покрийте с хартия за печене, за да можете да извадите готовия крем.
Разбийте сиренето със захарта и добавете яйцата едно по едно, след това и сметаната и накрая постепенно нишестето. Изсипете във формата и внимателно тръснете няколко път, за да излезе въздухът. Печете 30-40мин. и охладете добре.
Аз този път поднесох с карамелизирана/стъклена захар. Украсата е по ваш избор.
Да ви е вкусно!
