петък, 16 октомври 2020 г.

Паста с резене, медени круши и орехи и синьо сирене

 Много любима паста, както и останалите. 

 


Продуктите:

паста  (капунти на снимката; орекиете, др.)

червен лук

резене

спанак

сол и п-р

лим. кора


круша

сурови орехи

мед

 

синьо сирене

 

Приготвяне:

Сварете пастата в повечко вряща подсолена вода, според указанията на опаковката.

В това време запържете лука, след малко добавете резенето и подправките и когато поомекне, сложете чесъна, след малко и спанака и когато се посвие той, прибавете отцедената паста и рабъркате с малко от водата ѝ за 2мин. да се смесят вкусовете. 

В тиган загрейте меда и добавете нарязаната круша и орехите - до съвсем леко омекване на плода. 

Сервирайте пастата, а отгоре крушите и орехите. Накрая поръсете с бучици синьо сирене. Да ви е вкусно! :)

Салата с броколи и резене с млечно-балсамов дресинг

  


 

Продуктите:

сурово броколи 

резене

червен лук

сурови бадеми леко запечени на тиган

сушени червени боровинки (аз ги пропуснах този път)


Дресинг:

кисело мляко

сол и п-р

захар (при мен кокосова)

сос Уорчестър

бял балсамов оцет

Количествата са по ваш вкус. Да ви е вкусно! :)

сряда, 14 октомври 2020 г.

Салата със спанак, рукола и смокиня и дресинг със синьо сирене

 Засега - снимка от кутията за обяд на детето. 



Продуктите:

бейби спанак

рукола

хрупкава зелена салата 

смокини

 

Дресинг:

синьо сирене

заквасена сметана

майонеза

бял балсамов оцет 

малко сол и п-р

малко пр. мляко (за да е течен дресингът)

 

Поръска при мен:

кайсиеви ядки

амарантови пуканки

сос от смокнини

 

Продуктите за дресинга блендирайте. 

Количествата са по ваш вкус. Да ви е вкусно! :)

 


вторник, 13 октомври 2020 г.

Салата с черен ориз, тиквичка, манго и авокадо...

 Засега - снимка от кутията с обяд на детето.



Сварен черен ориз

тиквичка на ленти

манго на клечки

авокадо на кубчета

рукола

нар

фъстъци

сферички грейпфрут

 

Дресинг:

мед

сол и п-р

джинджифил (сух)

лимонов сок и кора

балсамов оцет

зехтин

Количествата са по ваш вкус.  Да ви е вкусно! :)

събота, 3 октомври 2020 г.

Обяд в кутия за училище/офиса 8/ School and Office Lunch Ideas

 8ма публикация - 8ма година 😀

Храната в кутията е за училище на детето е най-вече сготвена/приготвена от мен, купешките неща се виждат или ги уточнявам. 


Нектарина с горски плодове

Арабска питка с остатъка от плънката на  патладжаните по марокански и любима салата от микс сирена, краставица, чушка и авокадо с медено-чеснов дресингдомашно бананово руло


Ягоди и мини киви

Лимонови талиатели с тиквички и лимоново-чеснова пангретата;   супа Крем брюле с ягоди

 

 

Манго и горски плодове

Пица със страхотно домашно тесто, грозде без семки и сиренa (моцарела и пекорино) и още грозде;   еклер (купешки) 

 

Банан и ягоди

По азиатски (любима кухня) - оризови нудли и филе сьомга с подправки и хрупкава кожичка, хрупкави нудли; салата - зеле, морков, чушка и селъри, пържен лук, кокос, сусам и фъстъци с дресинг;  😃  и по френски - тарталета с шоколад (купешка) 

 


Грейпфрут, сушени червени боровинки

Кюфтенца от просо; авокадо; уасаби майонеза; салата - резене и грейпфрут с бадеми и цитрусов дресинг

 

 


Пъпеш и малини

Салата с черен ориз, тиквичка, манго и авокадо, нар и фъстъци с медено-балсамов дресинг;  омлет;   мини чийзкейкче без печене

 

 


Kруша и слива 

Любимо пиле Салтимбока със сметанов сос с топено сирене; салата - спанак, рукола, зелена, смокиня, кайсиеви ядки и амарантови пуканки, смокинов сос и дресинг със синьо сирене; сусамки

 
 

Манго и смокиня
Гриловани тиквички с млечно-чеснов сос с орехи; печени картофи с яйца и сирене; панирани топени сиренца и сурово броколи; безглутенов шоколадов мус с лешници и портокал
 
 
 

Плодова салата (манго, банан, пъпеш, грозде, круша, синя слива, ананас и нар) с медено-лимонов дресинг и индийско орехче
Цветни орекиете (паста) с резене, круши, синьо сирене и орехи; салата - броколи и резене с млечно-балсамов дресинг; шоколадови слънчогл. семки
 
 


Пъпеш
По индийски (2 броя...и за приятелка) - любим Даал от жълта леща със сладки картофи и морковена раита и хляб Наан;    линцер
 
 
 
Грозде и ананас
 
 
 
 
Клементина и киви с малко "шоколадова кал" 🙂
Любима салата с киноа, зелен лук , краставица, чери домати, авокадо и яйце с горчичено-балсамов дресинг; шоколадова тарталета
 
 

 
Aнанас, малини и боровинки
Качамак с козе сирене и грозде и ароматна заливка с масло, червен п-р, сумак, семена от фенел и кимион; салата - зелении, репичка и селъри с балсамов дресинг; черен шоколад с бадеми
 
 
Кактусова смокиня; фурми и орехи
 
 
 
Банан, киви, боровинки с канела и "шоколадова кал"
По хелоуински - трицветна паста с домашно песто Дженовезе с босилек от моята градинка и броколи и още броколи с бри, синьо сирене и бадеми; салата - Джентилина, цикория, прошуто, маслини, орехи и конопено семе с медено-хрянов дресинг; шоколад... и за почерпка
 

Печена тиква с мед и орехи; кестени
Любим израелски сандвич Сабих - деконструиран за вкус и удобство;   пукащо хелоуинско шоколадче


Печена пълнена (с домашно мюсли и подправки) ябълка
 

Райска ябълка и киви
Салата "Табуле" с карфиол и сушени домати, останалото си е класика и уникално вкусно глазирано сирене Халуми; линцер
 
 
Домашна пица (с дълго втасвало тесто) с домати, розмарин и моцарела (много любима също) и домашна майонеза от Аквафаба и Уасаби за нея; шоколадов мус
 
 
Печени круша, ябълка и дюла с маскарпоне, лешници, лайм и дълъг пипер (уникален аромат !)
Ръжен сухар с пастет от сьомга и портокал за покапване; салата - зелена, червена, рукола, ябълка и орехи с хряново-горчичен дресинг; сушени хинап и годжи бери.
 
 
Круша и боровинки
Патладжан по тайландски с басмати ориз и фъстъци;  салата - целина, морков, дюла, круша, червени боровинки и шоколадови слънчогл. семки с горчичен дресинг;  мини чийзкейкче с горски плодове
 
 
Портокал и банан с масло и мейс, черен и бял шоколад
 
 
Клементина и слива
Ризото с гъби;  салата - зелен боб с чесново-грчичен дресинг; сиренце Кири; хелоуинско пукащо шоколадче
 
 
Оризови палачинки с крема сирене и сотирани в масло ябълка и морков с джинджифил и дълъг п-р ( любима подправка!)
Къри с тиква и патладжан; "ориз" от броколи; шишчета с хрупкав Панир и чушка; бразилски орех и суш. червени боровинки
 
 
Ябълка, боровинки и физалис
Крем супа от печена тиква с Дука; крутони с чедър; салата - зелена, спанк, рукола, бадеми, кашу, сушени плодове - ананас, папая, манго и черни кайсии, кестени и Горонзола с горчичено-балсамов дресинг; Нутела
 
 

Домашни изварени ньоки (бели и зелени) с домашно песто Дженовезе с лилав босилек от моята градинка и чери домати;  салата - авокадо, рукола и грозде с медено-балсамов дресинг; лимоново "Тирамису" поръсено с Амарети и лимонова кора
 
 
 
Кокосово кисело мляко с карамелизирани банани
Пилешко с патладжан и гъби шийтаке със сладко-кисел-пикантен сос и оризови нудли; салата - краставица, райска ябълка и зелено манго, кафир лайм, мента, кориандър и тайландски босилек (всички зелени подправки са от моята градинка), пържени лук и чесън, фъстъци и скариден чипс и дресинг.
 
 

Ягоди, физалис и боровинки


 

Чия пудинг с мус от тиква и сладка Дука
Грилована полента с котидж сирене и печени чери домати; салата - спанак, рукола, репички, червен лук, авокадо и сирене, слънчогледови семки и балсамов дресинг;  Лаймов чийзкейк
 
 
Ягоди и киви
Самоси със зеленчукова плънка, сливово чътни; домашно магданозено чътни и домашна аква майонеза;   Тиквен крем с малко шоколадова "кал"
 
 
 

 Десертна тиквена крем супа със сладки крутони и бял шоколад




Плодова салата ( манго, банан, киви, мандарина и грозде) с тамариндов дресинг и орехи
Салата Фелд с грозде и нар и балсамов дресинг с олио от гроздови семки, сирене халуми с мед и чили и сицилианско Панеле със семена Резене (нахутен чипс да го нарека 😉 ) - ужасно вкусно! 🙂 И Киндер буено за душата. 
 
 
 


Ягоди с макарпоне и сметана
Любима паста - пресни талиатели с чери домати, маслини и чесън, хрупкава салвия и сусамови мини моцарелки; салата - червена, резене, каперси и запечен микс от семена и подправки и босилеков дресинг; бразилски орех и годжи бери
 
 
 

 
Печена пълнена дюля със сирена ( суха моцарела, Бри, чедър и сирене с червени боровинки и още боровинки) и бадеми и поръсена със сладки филирани бадеми
Любимите от моето детство, а сега и на детето ми Яйца на хартия; салата - Печени чушки и грилован червен лук, сирене, рукола и орехи с медено-чеснов дресинг и домашна Пърленка (извън кадър); за душата - страхотни Самоси с лимонов чийзкейк с лешници
 
 


Бананов омлет с крема сирене и маскарпоне, малко мед, ванилия, индийско орехче, боровинки и сушени сливи
 
 

 
Ягоди с шоколад
 
 
 

 
Слива и райска ябълка (домашна) подправени с любимия Дълъг п-р и шоколадова "кал"
Къри с дюли (от тях тръгна ястието, че имам доста домашни) и по малко картоф, сладък картоф и стъбло броколи с басмати ориз; салата - моркови и портокал с кимион, слънчогледови и тиквени семки и медено-горчичен дресинг; за душата - Шоколадова тарталета (купешка)
 
 

 
Кашкавалена извара и маскарпоне с розмарин, портокал и Дълъг п-р и ананас
От никулденската Сьомга в кора върху спанак и с яйца; Панеле; салата от Кореноплодни и ябълка с микс семена и чесново-хрянов дресинг и той със семена; за душата - черен шоколад с бадеми и портокал
 
 
 


 Топло мляко с ориз на фурна с кардамон и карамфил и хрупкава коричка + нещо като сладолед от манго и цедено мляко - страхотна комбинация са двете! 🙂
 

 
Ягоди, ананас и боровинки
Любима Мароканска пастия с пилешко и раита от моркови и репички; за душата - стафиди и орехи
 
 

Ягоди и грозде с бял шоколад
По азиатски и любимо - Кокосово-фъстъчена супа с оризови нудли, шийтаке, малко челядинки, броколи и фъстъци; грилован патладжан с мисо-тофу; за душата еклери със сметана
 
 


Манго, ягоди и боровинки
Спаначено пюре със сирене и поширани яйца - кокоше и пъдпъдъчи, йоркширски пудинг и салата - Фризе, варено цвекло и котидж сирене с балсамов дресинг и мащерка; за душата - Киндер буено
 
 

 
Крем "Страчатела" с кашкавалена извара, цедено мляко, агаве и черен шоколад с пртокалова кора в хрупкава купичка, поръсен и с амарантови пуканки
По марокански и отново любимо ястие - Яхния (тажин) с патладжан, чушка и папуда (боб "птиче око") с морковена раита; хрупкав арабски кус-кус, с магданоз, стафиди и печени слънчогледови семки и салата - Фризе, бейби спанак и листа цвекло, сушени череши и запечено кашу, годжи бери за цвят и горчичен дресинг; за душата - коледни шоколадчета
 
 


 
Манго, киви и ягоди, с индийско орехче
По азиатски отново, че имах останало кокосово мляко от предния път, та - Кокосови питки на пара със свинско филе с Гочуджанк и лимонова трева на тиган (забравих го, затова е отделно 😉 ) уасаби майонеза и сос Хойсин с добавки от мен за топене, зелен лук, зелено манго и листа салата; за душата - купешка тарталетка с шоколад
 
 

 
Ананас и боровинки
Салата Фатуш, а за душата - домашно мини Щоленче 
 
 
 


Крем от кашкавалена извара, заквасена сметана, банан и малко мед с горски плодове.
Паста (коледни формички) с рикота и пекорино и салата Капрезе с различни сортове домати - розов, Кумато и разни черита с мини и още по-мини моцарелки и домашно песто Дженовезе с лилав босилек от моята градинка; за душата - коледно шоколадово яйце с крем
 
 

Манго и киви
 
 

 
Грозде и банан с подправка
Арабски кус-кус с мента и Рас ел ханут, артишок с чери домати и свинско бон филе на грил тиган; салата - зелении, репичка и жълто цвекло с чеснов дресинг; за душата - сушени смокини и коледно шоколадче
 
 


Райска ябълка и боровинки
 
 

 
Ананас и ягоди
Зеленчуково Пад тай с оризови нудли, тофу, шалот, бок чой, краставица, морков, аспержи и царевички, яйце и фъстъци; за душата Киндер буено
 
 


 
Плодова салата с тофу дресинг
Тилапия с пържени зеленчуци и микс гъби ( кладница, шимеджи и шийтаке ), с мисо сос и цитрусова (мандарина, грейпфрут, помело и киви за цвят ) салата с тамардиндов дресинг; за душата - целувки, сметана, ягоди и маракуя
 
 

Круша и ягоди
Кюфтета от тиквички; пържени лилави картофи; домашен хумус сос и салца от чери домати (без семките), авокадо и шалот; за душата - Линд бонбонки
 
 

Манго и боровинки
Мариновани пилешки шишчета, домашни пърленки; Табуле и гриловани тиквички с кисело мляко; за душата - еклери със сметана (лидълски)
 
 
 

Помело и физалис
Тайландска салата с оризови нудли, скариди, соеви кълнове, бок чой, гъби шимеджи, зелен лук, мента, тайландски босилек, листа от цвекло, репички и черна ряпа, кафир лайм, мангостин и скариден чипс (домашно опържен) с кокосов дресинг; за душата - домашно жълъдче
 
 
 
Кумкуат и сушени червени боровинки
Крем супа от грах със синьо сирене; печени червени и лилави картофи за "крутони" и салата фелд с чери домати и балсамов дресинг; за душата - лешници с черен шоколад
 
 

Ягоди, киви и боровинки
Пържен ориз с бок чой, зеле, чушка, морков, зелен лук и сос Хойсин; салата - зеле, чушка, морков, черна ряпа и бок чой, пържен лук, захаросан джинджифил и фъстъчено-кокосов дресинг; за душата - линцер (купешки) 
 
 
 

Сливи и киви
Пилешко филе с фъстъчено масло и лайм, печени мини чушки с чедър, салата - китайско зеле и репичка с чили, оризов оцет и сусамово олио;  за душата - шоколадов мус
 
 
 

Червен портокал с малко мед, мента и лим. сок 
Зеленчукова Рамен супа с пържено яйце и кимчи;  домашна парфе торта
 
 
 
 

Боровинкова супа (смути) с чиа и сладка Дука
Печени картофи (останали)  на тиган с яйца и сирене (много любимо хапване у  нас), пълнена краставица с крема сирене с мента, малко мед и лимонов сок, горчица и орехи;  конфитирани чушки;  локумки от баба
 
 
 
 

Манго, ягоди и боровинки
Къри с панир, спанак и бананови кори;  салата - фризе, листа цвекло, радичио, жълто цвекло и орехи с медено-чеснов дресинг;  за душата - безглутенов шоко мус с бадеми и лавандула
 
 

 Пъпеш и грозде
Пържен черен ориз с грах и чушка и каламри на тиган; салата - резене, червен портокал и бадеми; за душата - целувки, сметана, ягоди и маракуя
 
 
  
Суити и мандарина, захаросан джинджифил и малко лайм кора и сок
Папарделе с резене, спанак, круши, мед, Горгонзола и орехи (тооолкова вкусно...), салата - зелена и рукола с лимонов дресинг;   за душата- сушени кайсии и бразилски орех

 
 

 
Любимото манго, круша "Наши"  и слива
Любима салата Цезар;  за душата - сурово барче с кашу
 
 
 

Ягоди и карамбола
Крем супа от моркови със зелени крутони;  салата - микс зелени салати, листа червено цвекло и кресон, репичка, жълто и червено цвекло с хряново-балсамов дресинг;  за душата - черен шоколад с бадеми и портокал
 
 
 
 
 Манго, ягоди и пъпеш с лавандула
Салата с микс ориз, сушени вишни, червен/кървав портокал, кейл и орехи с медено-фъстъчен дресинг; сок и за душата - мини чийзкейкче с гренадила.
 
 
 
 Спаначено суфле със сирена; панирани топени сиренца; чери домати и купешки шоко мус за душата.
 
 
 

Ягоди, киви и кактусова смокиня
По азиатски - пилешко със зеленчуци, яйца и малко ориз; и за подслаждане - кокосово-панданово Мочи (купешко)

 
Протеинова ванилова извара
Мусака; салата - печени чушки и царевица, каперси, рукола и сирене с дресинг - маслинова паста, чесън, аншоа, оцет и зехтин;  сусамки
 
 
Пъпеш, карамбола и боровинки
Пица (от бавновтасващо тесто и съответно по-лесно усвояемо) със сурова наденица, песто от сушени домати, розмарин, грозде, ябълка и чедър
 
 
Китайска круша Наши, ягоди и грозде
Бъркани яйца със Странджански дядо и салата - два цвята дъбов лист, салата Ромейн и Фризе (или пък е Ендивия...) радичио, рукола и чери домати с малко чедър и медено-горчичен дресинг.
 
 

Домашни белгийски гофрети с млечен шоко шейк
Свинско със зеленчуци (чушки, царевички, репички и бамбук), сечуански п-р и пържен ориз и салата - зеле, чушка и моркови с фъстъчен дресинг; Линд бонбонки
 
 

 
Папая, ягоди и боровинки
Крем супа от карфиол с Горгонзола; печен карфиол с Хариса; червени крутони и любима салата от кореноплодни и ябълка, със семена и чесново-хрянов дресинг със семена;  бананово маршмелоу с черен шоколад
 
 


Банан, червен портокал и слива
Галет с патладжан, сушени домати и сирена и салата зелении, радичио, краставица и стафиди с горчичено-хрянов дресинг със семена
 
 

Ананас и грозде
Червени картофи, резене, броколи и артишок на фурна със сметана, пармезан, Горгонзола и филирани бадеми; салата - варено червено цвекло с котидж сирене, мащерка, хрупкаво сирене на фитили и кресон с балсамов дресинг;  хрупкав шоколадов чипс 
 
Папая, слива и киви
Любима паста Талиатели с домати и чесън, с пангретата (хрупкави трохи) и хрупкава салвия; салата - Ендивия, авокадо, грозде и орехи с балсамов дресинг
 
 
Папая, банан и боровинки
Салата с пържени киноа, бекон, брюкселско зеле, червена чушка, лилав морков (на ленти), който оцвети киноата, та изглежда като червена... и сурово брюкселско зеле, зелен лук и чери домати с фъстъчено-чеснов дресинг;  бананово маршмелоу в черен шоколад
 
 

Ананас и ягоди
Винен кебап с ориз и салата - фелд/валерияна; ендивия, репички; краставица и ябълка с майонезено-горчиен дресинг;  шоколадов мус (купешки)
 
 

Плодова салата - ананас, киви, червен портокал; банан, грозде, ягоди, физалис, боровинки с дресинг - киви, джинджифил и сок от портокала и шоколадова кал
Домашно многолистно тесто (с масло и мас) с плънка от спанак, печени чушки и чедър и салата - романа, айсберг, радичио и фелд с чери домати и медено-горчичен дресинг; домашно приготвено - маслена бисквита, гръцки йогурт и горски плодове
 
 



Червени портокали с черен шоколад
Азиатско - Чоу мейн нудли с броколи, тиквичка, сладък грах и бейби царевички с сос; пържено яйце чили сос и сусам;  лаймов чийзкейк
 
 


Оризов пудинг с черен ориз, фурми и овесено мляко; пюре от райска ябълка и хрупкава поръска от печени лешници и кокосов чипс
Чили кон карне (зеленчуково); черен ориз и салца от зеленчуците в чилито;  шоколадов чипс (купешки)
 
 

 
Ягоди и боровинки
Сандвичи Бан Ми с купешки хлебчета, пастет от черен дроб на треска, домашно печено св. бон филе Салтимбока, мариновани - зеле, моркови, радичио, репички и краставица и домашна аква фаба японска майонеза; за подслаждане - бонбон (купешки)
 
 
 
Манго и слива
Пълнени гъби Портобело с ябълка, сирене Бри, синьо сирене, суха моцарела, орехи и магданоз; сметанов сос със синьо сирене и печена филийка лимецов хляб; салата - круша и целина, магданоз, червени боровинки и конопено семе с майонезено-горчиен-хрянов дресинг; десерт - боровинков йогурт
 
Нектарина, ягоди и боровинки
Морски костур на тиган; картофена салата и салата - дъбов лист, радичио, фелд и репички с горчичен дресинг
 
 

 
Ананас и грозде
Гриловани тиквички с млечен сос и печени картофи с яйца и сирене;  чурос с шоколад (купешки)
 
 


Червен портокал и киви
Сирене Халуми и сирене на фитили с мед, чили и лимон и микс зелени салати;  хрупкав шоколадов чипс (купешки)
 
 

Пълнозърнест булгур с шафран, подправки, сушени плодове, слънчогл. семки и шам фъстък, червен портокал и печено агнешко; салата - краставица, маслини, зелен лук и мента с оцет и зехтин
 
 

 
Папая, ягоди и боровинки
Паста Трофие с 5 вкуса (спанак, домати, куркума, червено цвекло и чиста) с грах и маслен сос с хрупкава салвия; салата - фелд, дъбов лист, червено и жълто цвекло с хряново-балсамов дресинг;  шоколадов пудинг с извара
 
 

 
Бананов мус с плодове и сладка Дука
Домашна тортила, салата с тайландски дресинг и печено агнешко с Хойсин сос; Рафаело за подслаждане
 
 

 
Ананас, киви и ягоди
Омлет Капрезе и салата - сирена, краставица, авокадо и чушка с медено-чеснов дресинг;  годжи бери и бразилски орехи
 
 

 
Пъпеш и грозде
Салата Ница и грилована филийка запечена с Нкетарина, прясно козе сирене и орехи; италианска шоколадова бисквитка (подарък от една поръчка)
 
 

 
Ягоди, боровинки и физалис
Пълнен (с рикота, суха моцарела, стафиди, лим. кора и семена резене) артишок и паниран, с малко доматен сос с босилек и две кюфтенца от плънката (понеже ми остана); салата - спанак, саламурено сирене и сирене на конци, маринован червен лук, селъри, aвокадо и кедрови ядки с балсамов дресинг и смокинов сос; йогурт Ванилия
 
 


 
Ягоди и карамбола
Голямо изключение - пожелано от щерката - любими Зеленчукови бухти с "дзадзики" (с тиквичка поради липса на краставица в случая) и салата - дъбов лист, рукола, чери домати и котидж сирене с балсамов дресинг;  забърках маслена извара с маскарпоне и агаве и горски плодове, маракуя и филирани бадеми
 
 

 
Манго и слива
Спаначено ризото, бейби октоподи и скариди; салата - червена, киви, червен портокал и орехи с лимоново-протокалов дресинг; сок от червено цвекло и арония;  хрупкав шоколадов чипс (купешки)
 
 


 
Червен портокал с шоколадови трохички
Любима салата - киноа със зеленуци, яйца и балсамово-горчиен дресинг; йогурт с горски плодове и пчелен прашец
 
 

Такоси с Денвър стек на тиган и в мисо марината; салата от червено зеле с азиатски дресинг и уасаби майонеза;  шоколадов тофу крем с агаве
 
 


Пъпеш, ягоди и боровинки с дълъг п-р
По азиатски - любимо Пилешко с оризови нудли, броколи, яйца и малко зеле салата - бяло и червено зеле, жълт морков и оранжева чушка, мента и фъстъци и дресинг разбира се;  сладоледена бонбона с мента (купешка)
 


Спаначени палачинки с маслинова паста и котидж сирене; салата - зелен дъбов лист, черна ряпа, жълто цвекло и чери домати с меден дресинг; сушен хинап и бразилски орех
 

 
Манго, папая и киви
Любими Лимонови лингуини с тиквички и хрупкави чеснови трохички и салвия; чери домати и моцарела; сиренце Кири;  Дупло
 

 
Пъпеш и червен портокал с мисо-тофу дресинг
Пилешко с патладжан, корен от лотус, чушка, гъби шийтаке и еноки, едамаме, фъстъци и сладко-кисел сос; пържен ориз с грах и зеле; салата - зелено манго, ананас, краставица, чушка, пържен лук, кокос и фъстъци, босилек и мента и дресинг; десерт - кокосов йогурт
 
 

 
Тамарило и карамбола
Салата - Лимец и боб мунг, кейл, лилав и жълт морков, аспержи, ягоди, прясно козе сирене и лешници с дресинг - лимон, черен балсамов оцет, олио от гроздови семки, сол и п-р, сумак, черничев петмез и ягоди; поръсена с черничев петмез и чипс от кейл;  ябълков сладкиш (от баба) и йогурт
 
 

Пъпеш, папая и боровинки със сладка Дука
Трицветни спагети с аншоа, маслини, сушени домати и многоцветен манголд; салата - червен дъбов лист, ендивия, чери домати и чедър с балсамов дресинг;  йогурт боровинка
 

Манго и ягоди
Кюфтета от кейл, дип от авокадо, спанак и чесън; туршиена салата с морков, кейл, чушка и репичка; маскарпоне с матча и ягоди
 
 



Бурата с хрупкави трохи, маракуя, ягоди и боровинки
Ризото с аспержи и сирене на фитили на грил тиган; салата – ендивия, цикория, рукола, ягоди, смокиня, лешници с ягодов дресинг; Тирамису с какао вместо кафе
 
 


Пъпеш
Пилешка салата с китайско зеле, зелен лук и ябълка и сусамов дресинг; сусамка
 
 


Папая и смокиня
Пурички със сирене Монстер и суха моцарела, орехи и лим. кора и Тарталетки със сирене и чедър, копър, черен п-р и лим. кора; сос от горски плодове; салата – фелд, репичка, ябълка и орехи с хрянов дресинг; 100% портокалов сок
 
 
 
Кекс
Китайски ориз със зеленчуци и яйца; шоколадово-ментова бонбона
 
 

 
Папая и боровинки
Дъмплинги/гьоза с броколи, тофу, чесън и джинджифил; сос за тях и салата - китайско зеле, моркови - оранжев и лилав; зелен лук и стъбло броколи с дресинг - соса;  уонтони с черен шоколад с бадеми и портокал
 
 
 
Ягоди, киви и физалис
Лимонови талиатели с тиквичка и хрупкави салвия и трохи; салата - репичка, копф, цикория, листа цвекло и листа репичка с горчичен дресинг; йогурт с праскови и кайсии
 
 

 
Пъпеш и червен портокал
Домашни тортили; шишчета с кюфтенца (по ориенталски) и патладжан; сос - кис.мляко, фъстъчено масло, чесън, кимион, сумак и лим.сок; пикантни мариновани чушлета;  турски йогурт с мед и лешници
 

 
Плодова салата - пъпеш, слива, банан, папая, ягоди, грозде и физалис с дресинг - лимон, черничев петмез и кардамон
Обяд - Салата с печен патладжан и зелении (копф, листа цвекло и ендивия) с ментово-маслиново песто със сос от нар и зърна нар, домашен тортила чипс; безглутенов шоко мус с лешници
 
 

 
Диня със сос от сирене и боровинки
Талиатели с броколи, аспержи и бекон; салата - зеле, ябълка и сушени червени боровинки с майонезено-горчичен дресинг;  криспи шоколадова бонбона
 
 

 
Манго, киви и боровинки
Пилешка пържола с манголд, аспержи и броколини; салата - копф, джентилина, рукола, радичио и цикория, круша със синьо сирене и орехи и дресинг - медено-горчичен дресинг с кардамон;   йогурт праскова
 
 

 
Диня
По азиатски - пържен ориз с чой сум, чушка, зелен лук, царевички, яйчени талиатели и кимчи;   великденско шоколадово яйце с млечен крем
 
 
 
Манго, ягоди и боровинки
Салата зелении, черен нахут, крутони, манго, диня, запържено сирене на фитили и кедрови ядки с хряново-балсамов дресинг;  бадеми в шоколад
 

Обяд в кутия за училище/офиса 9/ School and Office Lunch Ideas

 9та публикация - 9та година в у-ще (от ПГ)    Храната в кутията е за училище на детето е най-вече сготвена/ приготвена от мен, купешките н...