за 5-7 порции (зависи от големината на формите)
4-5 круши
85г кафява захар
100г шоколад
сок 1 лимон
1 ч.л. лимонова кора
95г брашно
9 г захар
75г масло (студено и на парченца)
Загрейте фурната на 180°С.
Объркайте крушите (на кубчета), захарта, половината шоколад, лимоновите сок и кора. Разпределете сместа в малки формички или чаши.
От брашното, захарта и маслото бързо забъркайте тесто, но на трохи. Добавете и останалия шоколад. Поръсете трохите във формичките и печете о-о 35 мин. докато добият златист цвят.
Поднесете с крем, бита сметана или.... сладолед(най- добре :)).
Пироги са руски тестени изделия с плънка.
ОтговорИзтриване