Продуктите:
за около 2.5 -3л супа:
800г консерва домати (блендирам кратко, като оставям парчета)
2 средни картофа (на дребни кубчета)
1гл. лук
2ск. чесън
1с.л. доматено пюре
1ч.л. червен п-р (или пушен такъв)
1равна ч.л. захар
сол и п-р
фиде (1 - 1.5 гнезда)
2 яйца (разбити)
Приготвяне:
На слаб огън запържвам лука, сол и п-р за 10ина мин., добавям чесъна за кратко, след това дом. пюре и червения п-р, разбърквам добре и слагам картофите за 2-3мин., захарта и наливам вода да покрие картофите, варя ги 15 мин. Тогава добавям доматите и останалата вода, фидето и варя още 5-7 мин. Намалвам огъня докрай и сипвам яйцата, като бъркам енергично супата. Поръските са по ваш избор. :) Да ви е вкусно!
Няма коментари:
Публикуване на коментар