Продуктите:
алабаш
морков
ябълка
червено цвекло (този път го пропуснах)
дресинг:
микс семена
чесън
сол
хрян (на паста)
лимонов сок
кора от лайм/лимон
оцет
зехтин
Приготвяне:
На сух тиган запечете внимателно семената.
Зеленчуците и ябълката нарежете на клечки.
По голямата част от семената сложете в хаванче, добавете чесъна и сол и счукайте всичко на паста, но не гладка. Прибавете хряна и останалите съставки и разбъркайте до еднородна смес.
Овкусете салататa с дресинга и поръсете с останалите запечени семена.
Количествата разбира се са по ваш вкус.
Да ви е вкусно!
По идея на Дж. Оливър!
Няма коментари:
Публикуване на коментар